Une nouvelle cuvée de jus de pommes sans les
copains (plus de place pour loger tout le monde) et sans 
tentative de cidre (puisqu
e personne sur place pour gérer)
Quelques photos en vrac avec l'installation du materiel et les pommes. La préssée et toujours la pasteurisation
5 commentaires:
si tu savais qu'en ce moment je suis en tongs au soleil...oui oui j'habite dans le sud...bisous ma couz'
Tu dis ça parce qu'on a tous des anoraks ;)
Ben on veut bien la goûter quand même la cuvée 2009 ;) (pis on a été privés de bouteilles sur celle de 2008, snif)
Pour le cidre maison, je me debrouille et c'est pas mal du tout ... avec les chataignes ! : je melange une bouteille de pasteurise avec un fond de cidre, et la fermentation reprend ... ;-)
Je bois du cidre maison presque tous les jours et je suis persuadé que c'est tres bon pour la santé !
Rappel de la recette : un fond de bouteille de jus de pommes fermenté complété par du pasteurisé ... je garde au frigo et la fermentation reprend au bout d'1/2 journée ... c'est tres peu alcoolisé
Les cuvées précédentes avait un nom : Alors, je propose "La cuvée des mariés"
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